最近はまっているご飯

仕事を辞めてから、
１か月の食費を２万円に収めようと決めました。

仕事をしているときは、
食費に月３万円近くもかけていたのです。

朝７時過ぎに家を出て、
２４時前に帰ってくる生活で、
仕方なく買って食べていました。

２万円は最初きつく感じたが、
自炊が楽しくなってきました。

最近はまっているのは、
ゴボウの炊き込みご飯。

ゴボウを笹がきにして、
めんつゆと一緒にご飯を炊く。

もちろん、
ゴボウでかさ増しになるので、
使う米を少なくできる利点も。

そして何より、
簡単なのにご飯に色がつき具も入るので、
リッチ感がアップする！

これに油揚げや千切りのニンジンを加えただけで
本当の炊き込みご飯になるので、
次回是非やってみるつもりです。